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Affina per 12 mesi in vasca d’acciaio e un piccola parte affina per lo 12 mesi in piccole botti di rovere francese
si svela un travolgente bouquet fatto di ciliegie e more
arricchiti da piacevoli note speziate di tabacco e cacao
frazione bolzanina di Egna
posto a un’altitudine di circa 150 metri con esposizione sud
Montevertine Toscana IGT "Montevertine" 2020 Magnum - astuccio Soave Affina per 12 mesi inIl Montevertine 2019 di Montevertine stato ottenuto da uve Sangiovese (90%), Canaiolo (5%) e Colorino (5%) allevate nel territorio di Radda in Chianti, in provincia di Siena. Dopo la vendemmia, le uve sono state avviate al processo di vinificazione. La fermentazione alcolica, che ha convertito gli zuccheri in alcol, si svolta in vasche di cemento per un periodo di 21 giorni. Anche la successiva fermentazione malolattica, che ha addolcito gli spigoli
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